Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

dễ xiu Siro mắm chưng cách làm sữa chua Ba chi bu tham cách pha nước mận sup nam gạch cua lam kimbap ngon cach lam rau cau ngon âm thưc cách làm mực bap bo ham tieu xanh cach lam chanh tuyet mì xào giòn các món nướng Hải ép đu đủ cach lam banh nho bi nẠng nom tai heo cach lam kem hoa atiso do làm xôi mít cach lam com chay ngon nha cach lam keo bac ha Thit heo quay nau xoi món ăn từ trứng mẹo nhỏ trong bếp Mẹo chữa mặn cho nồi canh nau mon hu tieu mi Tôm chua xứ Huế kem vị trà xanh kem sorbet dâu tây xào khế với sách bò đồ chơi cach lam bun thit sau thịt ba chỉ rang lá móc mật xà phòng thịt heo quay bua an cach lam kem gỏi mực Mẹo hay với trứng chiên rau luộc trứng muối hủ lá lốt công thức chè sa kê bạch quả tính mi goi sot ca lam banh cam cach lam pate u tôm sốt chanh lam chao ruoi do xanh toi tra chanh kẹp tóc trân châu goi lo mon canh ngon moi ngay cach lam nem ga ham ngai cuu quán xôi chè bà Thìn Món ăn Hàn Quốc bạch quả cach lam sinh to dau món ăn malaysia Làm Bánh bao dau hu nuong giay bac ngon Bún riêu hạt dẻ hầm cháo mề gà tự chế nhẫn cach lam ca hap hanh nau ca mỳ ý xào xúc xích cach lam mon banh tiramisu khay Món tôm sup cu sen dau phong ngon cach lam kẹo lạc CANH HẾN NẤU CHUA quÃ Æ cách làm bánh đậu xanh canh dưa chua nấu tép cach nau canh chua ngay ram lam banh mi kep gio nướng bep eva bắp bò xào đỗ sốt dầu hào Thực dầu xả mi kim chi hai san ngon miến xào cua SUSHI bánh vị cacao BÁNH Nướng khu muc tuoi dong cách chế biến xôi body chain giò gà cupcake cho noel cách bó hoa đẹp tôm nướng lá chuối panna cotta com nep